Målgruppe
Psykisk sårbare og deraf med betydelig nedsat funktionsevne. Fra 18 år+
Formål
- Sund kost skal være tilgængelig for borgeren.
- Sikring af et bredt udbud af tilbud og støtte omkring ligheden i sundhed.
- At borgeren opnår viden om, hvilken betydning sund kost har for den almene og ernæringsmæssige tilstand.
Indhold i tilbud
Individuel kostvejledning
Den enkelte borger tilbydes en individuel tilpasset kostvejledning. Her vejledes der ud fra borgeren mål og ressourcer. Der arbejdes med tallerkenmodeller, kostdagbog, kostråd, piktogrammer og kognitive skemaer m.fl.
Et individuelt kostvejlederforløb aftales med kostvejleder. Et vejledningsforløb er typisk over 2-5 gange a 1-1½ times varighed.
Cafeen
Daglige drift varetages af husets kok, andre fagprofessionelle, flex- og skånejob, praktikanter og frivillige.
Cafeen producerer fødevarer med udgangspunkt i friske og sunde råvarer som så vidt muligt fremstilles fra bunden. Der er fokus på det sunde valg med bl.a. salatbar, frugt m.m.
Man kan købe sin mad, men man må også gerne medbringe en madpakke.
Praktikforløb aftales med afdelingsleder, ansvarlig for cafeen og jobcentret.
Frivillige aftales med afdelingsleder og ansvarlig for cafeen.
Cafeen er åben mandag-torsdag fra kl. 08.30-10.30 og kl. 11.30-13.30 & fredag fra kl. 08.30-10.30 og kl. 11.00-12.30.
Torsdags café kl. 13.00-15.00.